“民以食为天”已经成为了刻在中国人骨子里的人生信条。 吃饭,不仅仅是为了填饱肚子,在四时轮转的秩序里,认真对待一粥一饭,把日子过得热气腾腾,有滋有味,是对健康负责,也是对生活负责。
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(资料图)
爱你的人总会叫你好好吃饭
每次接到母亲的电话,第一句总是,吃过了吗?
记得读书的时候经常不会好好吃早饭,宁可多睡半小时,也不愿早起把时间花在吃早饭上。母亲每天早早起来做好吃食,然后掀被子、拧耳朵,敲锣打鼓也要把一大家子“折腾”起来,只为让每个人吃上热气腾腾的一口。
大多数时候,实在起不来床,我便会骗母亲说去路边的早餐店解决。
后来,因为长期不吃早餐,肠胃自然要发出“抗议”。就医后,尽管检查显示只是小毛病,但医生一再劝告要三餐规律,别等到真出了大问题才后悔莫及。
这时候我才明白,为什么母亲会执拗于一日三餐,顿顿不落。在我看来,吃早饭只是果腹的小事,在她看来,却是关乎家庭的大事,容不得半点疏忽。
其实,身体健康并非只是一个人的事,背后还联系着家人。不出问题的时候,是一个人的任性,可身体一旦生了大病,那就是整个家庭的劫难。
一个随意挥霍自身健康的人,实际上挥霍的是整个家庭的幸福。
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最靠谱的养生是“好好吃饭”
最靠谱的养生方式是什么?有个网友的回答很触动人心:“好好吃饭。”
长期吃饭不规律就会伤及脾胃,而脾胃一旦受伤,身体元气也将出现耗损。食为民天,好好吃饭是头等大事,因为它直接影响到身体机能的运作。
知名演员钟汉良就曾因长期饮食不规律,被诊断出重度胃溃疡。从那之后,他开始调整自己的生活习惯,一日三餐按时按点,并且荤素搭配,营养均衡,年过不惑还有着“不老男神”的称号。
现代医学之父希波克拉底曾说过,“要让食物成为你的药物,而不要让药物成为你的食物”。
只有经历过不好好吃饭带来的疾病痛苦,才知道吃好一日三餐,是最划算的养生良方。
03
一个人,也要好好吃饭
许多年轻人因为闯事业而奔走他乡,“成年独身”已经变成了一种常见的社会现象。
一个人的时候,总会切换到穿也无所谓吃也无所谓的模式。要么因为加班忙碌,饥一餐饱一餐;要么作息日夜颠倒,醒来后潦草对付几口;要么一边吃饭,一边追剧刷视频。
在日本美食纪录片《孤独的美食家》中,主人公井之头五郎经营一家进口杂货店,每天工作之余最喜欢一个人在街头晃荡,寻觅各种美食。
他的一天以忙碌工作为开始,以工作后享用美味料理为句点。
全剧没有情节,甚至连对话也寥寥无几,大多数时候都是五郎一个人的内心独白。
但他在街头美食店尽情享受一个人用餐的过程,让看似朴素的食物、简陋的用餐环境瞬间变得生动起来。井之头五郎不仅通过美食治愈孤独,也疗愈着镜头外的万千观众。
成年人的生活,从来不易。但再苦再累,再忙再乱,我们手中依然拥有着治愈自己最强大的武器,那就是吃好每一顿饭。因为,人生由一天天组成,再多的碰壁和暗淡,最终也要回落到每日的箪食瓢饮上。
都说“哭着吃饭的人,是能走下去的”,一个在任何时候都能好好吃饭的人,是在以最大的热情直面生活,自然也能以最快的速度摆脱痛苦。
越是无人牵挂,伶仃漂泊,越要学会照顾自己,好好吃饭。
人生海海,山山而川,安抚好五脏庙,才能安顿好一颗心。
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