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1、前言材料主料：嫩牛肉250g；辅料：鸭血一盒、生菜一个、豆芽适量、辣椒适量、蒜适量、花椒适量水煮牛肉1生菜洗净2鸭血切片3牛肉用生抽，淀粉抓匀4热油煸香花椒，蒜末。

2、辣椒，下鸭血，加入一碗水5煮开6加入生菜豆芽烫熟7牛肉片迅速烫一下即可8调味出锅。

3、9淋上热油。

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