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8月3日消息,永辉采用长短半径融合的采购模式,在全国一共建设了600个直采基地,永辉还采取了“超市+农户”、“超市+代办”、“超市+专业合作社”等方式发展对接基地。永辉云南蔬菜冷链加工仓目前包含4条加工流水线,蔬菜日加工量可达150吨,可覆盖全国各省区物流仓。针对云南仓蔬菜运输、保鲜等方面,加工仓能够根据省区销量数据指定预估订单生产计划,缩短1-2天的订单周期。在供应链效率方面,永辉云南仓能够保证加工仓至全国各地物流仓的时间在8小时起。永辉表示,在“长短半径”结合的生鲜采购模式下,深入建设采购根据地,省区属地化采购相结合,提升生鲜产品从采摘到销售流程的效率,推进供应链的科学管理。
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