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《科学》上的一项最新研究显示,牛磺酸缺乏是动物衰老的驱动因素。而牛磺酸补充剂可减缓小鼠和猴子的衰老过程,甚至可将中年小鼠的健康寿命延长多达12%。补充牛磺酸是否能延长人类寿命还需要进一步的研究,不过研究人员也表示,牛磺酸除了可以在饮食中获取外,人体也可以通过运动来自然产生。(科技日报记者 赵卫华)

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