18日，以“环境和可持续发展”为主题的2019中国饮料工业协会年会在上海召开。康师傅与百事公司组成的饮料系统“康百联盟”旗下工厂摘取多项节水节能大奖，获奖数占总奖项高达48%。其中，30家工厂获得节水优秀企业奖，34家获得节能优秀企业奖。康百联盟获奖工厂较上一年增加12家，这是康百联盟连续多年获得中国饮料工业协会颁发的节水节能大奖。

“康百联盟”自2012年成为中国市场的领先饮料生产系统后，借助双方资源，优势互补，不但促进了饮料业务的蓬勃发展，并且在节水、节能方面不断取得显著成效，成为中国饮料行业的“绿色工厂”标杆。

康师傅控股执行长韦俊贤表示：“倡导节能环保，追求绿色发展，惠及当下未来，是康师傅重要的可持续发展目标之一。一直以来，康师傅始终秉承‘永续经营，回馈社会’的理念，以绿色行动创造可持续的未来，共同迈向更加美好的‘现代好生活’。”

意识是动力，管理是基础，技术是核心。康师傅充分认识到先进技术是帮助企业实现高效节能节水中的重要意义。其实施的重点专案，如提高纯水站RO产水率、RO浓水反洗水回收、污水处理中的中水利用、蒸汽冷凝水回收利用等，一系列节水节能降耗措施取得显著效果。2018年度，康师傅饮品工厂水、能源(电、汽)单耗较上年分别下降0.2%、2.3%(不同品项)。

污水处理方面，康师傅饮品积极建设工厂污水处理站，升级耗氧污水处理工艺，在硬件设施上保证污水处理达标排放。2018年新增污水处理项目及原有污水处理系统改造投入约达3200万元，目前旗下所有综合厂污水排放均达到三级排放标准，其中至少10家工厂可达到一、二级排放标准。

此外，康师傅还大力开发、评估清洁能源和再生能源的运用，在西安、苏州、江门的康饮工厂已完成车间屋顶太阳能光伏系统的安装，并取得良好的节能效果。

在持续践行绿色运营的同时，康师傅还开展多项面向青少年的环保科普教育项目。作为“懂水的专家、爱水的企业”，康师傅从2014年起连续五年与中国饮料工业协会开展“安心每一瓶”水教育公益项目，将 “知水，爱水，节水”理念带入小学课堂，以寓教于乐的形式让青少年朋友在趣味学习中获得关于水的科普知识，关注环境保护。

百事公司高级副总裁、亚太及大中华区饮料总经理姚炜炜表示，“百事公司在华已近40年，我们致力于不断创新，将‘绿色生产’融入到百事公司日常生产和运营中的方方面面，屡次获得了行业肯定。未来，秉持‘赢之有道’的理念，我们将继续以消费者为中心，在赢得市场的同时，为中国饮料事业的健康、可持续发展不断做出应有的贡献。”

多年来，百事中国饮料系统持续推行百事公司全球资源节省管理工具ReCon (Resource Conservation)，运用系统管理方法来帮助灌瓶厂提高水利用率和改善能源单耗。2018年，百饮工厂通过对用水用能信息的大数据分析，并综合运用管理和技术两个维度进行整体改善。

百事公司饮料系统节能方面的优秀实践包括：有空压机热能回收、工厂关键耗能设备管理、蒸汽阀门保温等。节水方面的优秀实践包括RO浓水回收、工厂关键用水点管理、污水处理的中水利用等。在结合各地实际情况下，各个工厂ReCon管理工具的推行进一步提升了全员管理意识和管理技能，取得节水节能的卓越绩效。

例如在郑州百事工厂，通过安装RO浓水回收等项目持续提升水的利用率，并投资扩容和升级污水处理系统，处理后的中水达到城市杂用水标准。通过中水储水箱扩容，工厂的中水使用率从2018年的不足15%，到2019年提高至超过60%，并有个别月份超过90%。达标的中水不但可以用于厂区内绿化灌溉和路面清洗，并且在与市政部门沟通后，开始将中水提供给市政用于路面洒水。郑州是一个严重缺水的城市，郑州百事工厂的“中水外供”举措，为企业和当地社区都带来了良好的社会效益，得到了当地政府的赞许和大力支持。

关键词： 康百联盟